Ekstrudowane produkty dla branży spożywczej, do wykorzystania w produkcji szerokiej gamy wyrobów bezmięsnych.
Opis produktu
Czym jest VG TITANS W65-M?
Teksturowane Białko Pszenne to produkt otrzymany w procesie ekstruzji i poddany suszeniu. Szczególnie polecane do chili con carne, bolognese jako imitacja mięsa mielonego.
Roślinny
Bez dodatku soi
Bez GMO
Specyfikacja produktu
Surowce
Białko pszenne
Mąka pszenna
Wygląd
Średnie kawałki
Opakowanie
Worek PE 8kg
Zawartość białka
Minimum 65%
Wodochłonność
1:3
Czas uwodnienia
20 minut
Dlaczego warto wybrać VG TITANS W65-M?
O 4x mniejsze zużycie wody niż wołowina
18x mniejsza emisja CO₂ niż przy produkcji wołowiny