Ekstrudowane produkty dla branży spożywczej, do wykorzystania w produkcji szerokiej gamy wyrobów bezmięsnych.
Opis produktu
Czym jest VG TITANS W65-MT?
Teksturowane Białko Pszenne to produkt otrzymany w procesie ekstruzji i poddany suszeniu. Szczególnie polecane jako dodatek do dań gotowych zamiast tuńczyka.
Roślinny
Bez dodatku soi
Bez GMO
Specyfikacja produktu
Surowce
Białko pszenne
Mąka pszenna
Wygląd
Średnie kawałki à la tuńczyk
Opakowanie
Worek PE 8kg
Zawartość białka
Minimum 65%
Wodochłonność
1:3
Czas uwodnienia
10 minut
Dlaczego warto wybrać VG TITANS W65-MT?
O 4x mniejsze zużycie wody niż wołowina
18x mniejsza emisja CO₂ niż przy produkcji wołowiny