Produkty

Teksturowane Białko Grochowe 20% XS

VG TRENDS P20-XS

Ekstrudowane produkty dla branży spożywczej, do wykorzystania w produkcji szerokiej gamy wyrobów bezmięsnych.

Opis produktu

Czym jest VG TRENDS P20-XS?

Teksturowane białko grochowe to produkt otrzymany w procesie ekstruzji i poddany suszeniu. Szczególnie polecane do kiełbas, kabanosów jako wypełnienie.

Roślinny

Bez dodatku soi

Bez GMO

Specyfikacja produktu

Surowce

Wygląd

Granulat

Opakowanie

Worek PE 20kg

Zawartość białka

Maksymalnie 20%

Wodochłonność

1:2

Czas uwodnienia

5 minut

Dlaczego warto wybrać VG TRENDS P20-XS?

Porównanie wpływu na środowisko (na 100g białka)

Surowiec Zużycie ziemi (m²) Zużycie wody (L) Emisja CO₂ (kg)
Wołowina
163,6
728
49,89
Groch
3,4
178
0,44

Źródło: Our World in Data

Przykłady zastosowań

Porozmawiajmy o współpracy

Skip to content