Ekstrudowane produkty dla branży spożywczej, do wykorzystania w produkcji szerokiej gamy wyrobów bezmięsnych.
Opis produktu
Czym jest VG TRENDS PSL65-S?
Teksturowane Białko na bazie grochu, słonecznika i lnu to produkt otrzymany w procesie ekstruzji i poddany suszeniu. Szczególnie polecane do chili con carne, bolognese jako imitacja mięsa mielonego.
Roślinny
Bez dodatku soi
Bez GMO
Specyfikacja produktu
Surowce
Białko grochowe
Mąka słonecznikowa
Mąka lniana
Wygląd
Granulat
Opakowanie
Worek PE 8kg
Zawartość białka
Minimum 65%
Wodochłonność
1:2
Czas uwodnienia
25 minut
Dlaczego warto wybrać VG TRENDS PSL65-S?
O 4x mniejsze zużycie wody niż wołowina
113x mniejsza emisja CO₂ niż przy produkcji wołowiny